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申搏亚洲:“都市农业深受民众欢迎”(参考之资)

日期:2019-11-20 浏览:


申搏亚洲:“都市农业深受民众欢迎”(参考之资)

 

  图为浅见喜代司观察蓝莓的成长状况。
  本报记者 刘军国摄

 


申搏亚洲:“都市农业深受民众欢迎”(参考之资)

 
 

  核心阅读

  连年来,在日本,都市农业的价值不竭受到人们的重视。在一些多数会,越来越多的农业园不仅满足了都会居民对迂腐农产品的需求,并且改善了都会的生态环境。东京都西北部的练马区有着众多农业园,这里也被视为日本都市农业生长的一个表率和缩影。日前,本报记者走访了练马区的几家农业园,听这里的经营者们讲演创业和生长都市农业的故事。

     

  在东京都西北部的练马区,道路两边、公寓和独栋小楼之间,随处可见菜地和果园。据统计,在东京都的23个区中,现有农地面积526.9公顷,此中练马区就有215.6公顷。都市农业已经成为练马区的一大特色。

  便利消费者购买最为迂腐的农产品

  在练马区一处住宅区和一条马路之间,坐落着一片蓝莓园。这个名为“浅见蓝莓园”的农业园,由80岁的浅见喜代司经营。

  浅见喜代司是一位纯正的东京人。从上世纪60年代,他便开始处置花卉种植工作。十多年前,由于春秋增大、体力下降,浅见喜代司放弃种植花卉、蔬菜,改种了蓝莓。如今,浅见喜代司经营着两个蓝莓园,每个园子约1000平方米,种植着不同品种的蓝莓。

  “改功效园后,田园作业量明显减少。固定的剪枝、锄草、施肥、浇水,本人一个人就能完成。”浅见喜代司向本报记者介绍。一般情况下,果园水果成熟时,采摘、上市须要大量劳动力。为节约劳动力资本,浅见喜代司改变了经营方式,向消费者开放果园,让他们自行采摘,称重付费,并且蓝莓售价低于超市。

  在采摘季节,这里很有人气。不少家庭会带着白叟孩子前来,甚至从东京以外的千叶县、埼玉县赶来。最忙时,一天接待的客人多达300多位。浅见喜代司说,果园固定客户有三四百家。每到入夏,很多家庭早早打来电话,询问喜欢的品种的最佳采摘日期。

  在练马区,仅蓝莓采摘园就有30多家,此外还有葡萄、橘子、草莓、猕猴桃等采摘园。在练马区政府的网站上,发表着每家农业园的地址、电话和开放时间。练马区区长室广报课课长臼井素子讲述本报记者:“这些农业园距离消费者更近,便利大家买到迂腐水果和蔬菜。因此,都市农业深受民众欢迎。”

  都市农业占地面积少,但收益高

  41岁的西贝伸夫在练马区经营着一个4500平方米的菜园。在“西贝菜园”内,黄瓜、茄子、西红柿、萝卜等数十种时令蔬菜包罗万象。目前,西贝菜园由西贝伸夫、他的岳母和一名雇工打理。

  为了让消费者吃到最为迂腐的蔬菜,西贝伸夫他们每天早上4点摆布就起来采摘。品相好的蔬菜送到高档超市,品相稍差的则以优惠价格卖给附近居民。西贝菜园还与本地一家序次餐厅签订了合作协议,依照餐厅需求种植了彩椒、紫黑菜、黄菜花等蔬菜。这家序次餐厅七成的蔬菜都来自本地菜园。

  目前,西贝家的收入其实不比一般工薪阶层少。“我非常喜欢处置都市农业的工作。每当顾客说我们种植的蔬菜好吃时,我就感到出格开心。”西贝伸夫说。

  与西贝伸夫有着同样感受的还有60岁的吉田茂雄。“孩子们夸一句‘本日学校的午餐好吃’,我就会兴奋好一阵子。”吉田茂雄的菜地专门出产有机蔬菜,供给本地的8所小学。在吉田茂雄的有机菜园,记者遇到了井上女士和小坂女士。两位都是吉田有机菜的忠实粉丝。井上女士说,吉田有机菜园的蔬菜不仅迂腐,并且味道贞洁。家里孩子也因此爱上了吃蔬菜。

  明治大学农学部传授竹本田持认为,都市农业占地面积少,但收益高。在日本农业从业人口春秋不竭增加的背景下,都市农业让人们看到日本农业生长新的希望。日本农林水产省本年9月发表的《关于都市农业的相关形势》表现,日本用于生长都市农业的农地面积只有6.9万公顷,占全国农地面积的2%,但产值到达4466亿日元(1元人民币约合15.53日元),约占日本农业销售额的8%。

  都市农业为都会增添色彩

  日本都市农业生长有其特殊历史过程。上世纪五六十年代,日本迅速生长,人口大量增加。为了适应都会化生长,打点都会居民的住宅难问题,日本政府于1968年制定了《都会结构法》,通过统一“划线”的法式,把31万公顷的农地划入新建城区内,谋划用10年时间,把这些农地变成住宅。但实际上,政府在10年间只用到了9万公顷农地,残余的22万公顷农地则被城区住宅困绕。如何支配这些都会中的土地?不少人介入都市农业,

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,开始是出于生计的须要。后来人们发现,在都会中星星点点的耕地上种植嫩绿的蔬菜、鲜艳的花卉,不仅为附近居民提供了迂腐的农产品,还为都会增添了色彩,改善了都会的生态环境。